Le couteau japonais flexible à filets 18 cm de la gamme Wasabi Black de KAI allie élégance et performance à prix abordable. Équipé d'une lame de 18 cm en acier inoxydable Daido 1K6, ce couteau offre une dureté de 58 HRC, garantissant un tranchant impressionnant pour parer vos filets de poisson avec précision. La conception sans mitre de la lame permet une utilisation complète de sa longueur, facilitant non seulement la coupe mais aussi l'aiguisage. Ainsi, vous pouvez cuisiner en toute confiance, sachant que votre outil est toujours prêt à donner le meilleur de lui-même. Le manche en D, élégant et ergonomique, est fabriqué à partir d'un mélange innovant de poudre de bambou et de polypropylène. Ce matériau combine une durabilité exceptionnelle et une résistance à l'eau, vous assurant une prise en main sûre et confortable, même lors de longues séances de préparation. Essentiel dans chaque cuisine, le couteau à filet Wasabi Black de KAI est un allié incomparable pour les amateurs de cuisine japonaise recherchant la qualité professionnelle à la maison. Optez pour cet outil incontournable et transformez vos préparations culinaires en véritables œuvres d'art.