Disposant d'un revêtement antiadhésif épais, ce moule à cake extensible évite à la pâte de coller et permet un démoulage facile. Il assure une bonne répartition de la chaleur pour une cuisson homogène. Il résiste aux très hautes températures, jusqu’à 230 degrés, ainsi qu'aux tâches, à la corrosion et aux rayures.