La plaque à 6 madeleines en fer blanc de GOBEL est l'accessoire parfait pour confectionner des madeleines XXL dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Conçue pour les passionnés de pâtisserie ainsi que pour une utilisation intensive, cette plaque privilégie tradition et performance. Grâce à son fer blanc, elle garantit une diffusion idéale de la chaleur pour une cuisson homogène et une coloration parfaite de vos madeleines. Pour un démoulage optimal, il est conseillé de graisser et fariner légèrement la plaque avant utilisation. Avec le temps, le fer blanc peut développer une patine naturelle, ce qui est normal et n'affecte en rien ses performances. Pour prolonger la qualité de ce matériau noble, nous vous recommandons un lavage à la main suivi d'un séchage attentif. Apportez une touche artisanale à votre pâtisserie maison avec cet outil traditionnel et performant signé GOBEL.